1982년도에 설립되었으며, 스위스 호텔학교 중 가장 우수한 학교 중 하나입니다.
2년제 Higher Diploma와 3년제 학사 및 MBA과정, 그리고 Culinary Arts(요리) 과정이 있으며 한국 대표 사무소인 두산유학센터를 통해서만 입학 수속이 가능합니다.

Cesar Rits College의 자매학교로서 미국의 Connec-
ticut 주에 위치하며, 미국 내에 스위스 호텔학교 Program을 가르치는 유일한 호텔 학교입니다.
2년제 Associate 과정과 3년제 학사과정 등이 있습니다.

EHL 은 세계에서 최초로 설립된 호텔학교로서 미국의 Cornell 대학과 같이 전 세계적으로 유명한 학교로서 Diploma 과정과 학사 및 MBA과정이 있다

SHMS는 관광지로 유명한 Montreux에 위치하고 있으며, 과거에 고급 호텔 건물이었던 Coux Palace호텔을 개조하여 Campus로 이용하고 있으며 최신식 시설을 갖추고 있다. 학사와 석사과정은 영국의 Derby 대학의 학위를 받게된다.

DCT는 1991년에 설립되었으며, 현재 스위스 호텔 학교 회원으로서 2년데 Diploma 과정과 미국 University of Massachusettes 의 학사과정 및 Florida International university 학사과정과 연계 되어 있으며 1년제 PGD 과정도 개설되어 있다.

1990년도에 설립된 Blue Mountain Hotel School은 시드니에서 1시간 정도 떨어진 곳에 위치하고 있으며 스위스 호텔학교인 IHTTI의 자매학교로서 2년제 Diploma 과정과 3년제 학사 과정이 있다.

SMU는 스위스 호텔학교인 SHMS의 학위과정이 개설된 학교로서 Montreux에서 멀리 떨어지지 않은 Leysin에 위치하고 있으며 2년제 Diploma 과정, 3년제 학사 과정 및 석사과정이 있다.
학사와 석사 과정의 학위는 영국의 University of Derby의 학위를 받는다.

IMI는 기숙사 학교로서, 오랜 경험을 가진 3명의 호텔경영 교육자들에 의해 설립되었다. IMI의 철학은 전통적인 스위스 호텔에 바탕을 두고, 최첨단의 현대적인 경영법과 결합시켜 최고 수준의 교육을 하고 있다. IMI의 Higher Diploma는 호텔 식음분야 국제 경영협회 에 의해 석사학위에 상당하는 학위로서 인정된다.

Johnson & Wales University는 학부, 대학원과 박사과정 프로그램에 제공되는 경영대학, 호텔경영과 요리대학, 그리고 과학기술 대학이 있는 세계적인 대학교 입니다. 일주일에 4일간 수업하며 4년 안에 2개의 학위 를 받을 수 있는 기회(준 학사와 학사)를 가지며 전세계에 걸쳐 있거나 학교 자체에서 경영기관 또는 자매 기관에서의 실습 등을 할 수 있습니다.

본교 교직원은 대학 학위 및 인정되는 전문 자격과 수년의 경험 소지자들이며 영국의 Bournemounth 대학 의 객원 교수로부터도 수업이 진행된다. 스위스에서 가장 큰 호수가 있는 뉴샤텔에 위치해 있으며 시설이 잘 되어 있는 교실, 전산실, 스위스의 대학 도서관과 연결된 컴퓨터 넷트웍, 실습 주방, 실습 식당, 실습 Bar, 도서관 등을 갖추고 있다.

Hotel Institute Montreux는 제네바 호수변에 위치하고 있습니다. HIM은 매년 60여개국에서 350명 정도의 학생이 공부하고 있으며, HIM에서 호텔경영학과 3년을 수료하면 Swiss Diploma 뿐만 아니라 American Diploma 도 동시에 수여 받게 됩니다.