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요리전문학교 |
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| 1988년에 설립된 요리학교로 유명한 프렌치 Chef 4명이 주축이 되어 설립된 학교이다. Emeril과 함께 쌍벽을 이루는 TV Celebrity Chef인 Bobby Blay를 배출한 곳으로 1층에는 직접 운영하는 식당 L'Ecole과 더불어 최고의 시설 및 커리큘럼을 제공한다. |
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요리전문학교 |
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Diploma, Grand Diploma |
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| Le
Cordon Bleu 요리학교는 100여년전에 설립된
세계적으로 유명한 요리학교로서 파리 본교를 포함하여 영국
런던, 캐나다의 오타와, 호주의 시드니 및 아델레이드에
캠퍼스가 있으며, Diploma, 학사 및 석사 과정이
개설되어 있다. |
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요리전문학교 |
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준학사, 학사 |
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| CIA는
미국에서 맨 먼저 설립된 요리학교로서 프랑스의 Le Cordon
Bleu와 더불어 전 세계적으로 유명하다. 뉴욕주의 Hydy Park의 본교와 California의
Greystone 본교에서 2년제 Associate 및 3년제 학사 과정이 있다. |
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요리전문학교 |
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| "일꾸오꼬"는 이탈리아어로 '요리사'를 뜻하며, "알마"는 '혼'을 뜻하는 말로, 즉, "혼이 있는 요리를 배우는 곳" 이라고 일컬어지는 일꾸오꼬 알마 이탈리아 요리학교는 요리 및 제과과정 뿐 아니라, 전문가를 위한 국제 소믈리에 과정, 교수를 위한 여름캠프 등 다양한 이탈리아 요리 프로그램을 제공하고 있습니다. |
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호텔및요리학교 |
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International Diploma,
Professional Chef Diploma |
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1월, 9월 |
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| 1910년 Culinary Arts Foundation Degree 프로그램 설립하여, 본 대학의 호스피탈리티는 호텔 및 케이터링 교육에서의 오랜 역사를 가지고 있다. 대학의 커리큘럼은 영국내의 식음료 산업에서 필요한는 부분에 접근하기 위해 폭 넓은 코스와 최선의 교육을 시행하고 있다. 센트로 런던에 위치한 대규모 대학이며 총 5개의 캠퍼스를 가지고 있다.. |
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요리전문학교 |
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1월,4월,7월,10월 |
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| 1982년에 설립되어 스위스에 2개 호텔 학교를 운영하고 있으며 그 규모나 수준에 있어서 영어귄의 호텔 학교중 가장 우수한 학교 중의 하나이고 호주의 LCMS(Inter-national college of management sydney)와 뉴질랜드 QRC 4개 학교들이 상호 연계되어 있어 학생들이 호텔 분야에 대한 학문연구를 하거나 실무 경험을 쌓는데 완벅한 교육과정을 마련하고 있다. |
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예술/기술전문대학 |
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2월,7월 |
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| 약 2천 여명의 학생이 재학 중이며 뉴질랜드 남섬에서 가장 규모가 큰 공립학교로 14개의 학부과정이 개설되어 있다. 남섬에서 가장 명망 있는 공립학교로 호스피탈리티 분야는 가장 인기 있는 전공 중 하나이다. 2년 과정의 Chef Training 과정은 전문분야에서 쉐프에게 필요한 전반적인 지식 및 기술을 커버하는 동시에 구체적인 요리요소와 안전, 예산 및 가격조정에 관한 내용을 배우게 된다.
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요리전문학교 |
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| The At-Sunrice GlobalChef Academy는 1822년 Sir Stamford Raffles 에 의해 만들어진 싱가폴 최초의 허브 가든이 있는 Fort Canning위치해 있습니다. 2001년 아시아요리학교로 운영하게 되었습니다. |
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예술/기술전문대학 |
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| George Brown College는 캐나다에서 가장 다양한 전문 대학 프로그램이 있는 대학 중 하나이며 140가지 이상의 취업관련 증명서, 졸업장, 대학원 그리고 학위 수여 프로그램을 제공합니다. 또한 George Brown College는 금융 서비스, 호텔경영, 건설 계통의 학위 수여 프로그램을 제공하며, 꾸준히 새로운 프로그램을 개설해가고 있습니다. |
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예술/기술전문대학 |
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1,5,8월 |
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| 이 학교는 1969년에 설립되었으며 미국의 아름다운 휴양지인 하와이에 위치해 있습니다. 미전국 순위권에 드는 하와이주립대 시스템 내의 커뮤니티 칼리지입니다. 8,000여 명의 학생들이 재학중이며 국제 학생은 약 10%의 비율을 차지하고 있습니다. 정규 과정을 한 학기 이수한 후 국제 학생 장학금도 신청가능합니다. |
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예술/기술전문대학 |
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Certificate, Diploma |
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1월,4월,7월,9월 |
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뉴질랜드 오클랜드에 위치하고 있는 NSIA 학교는 2006, 2007, 2008년 NZ Culinary Fare, Training Excellence Award 3년 연속 최우수 학교 수상, 2007년, 2008년 NZ Junior Food and Beverage Person of the year 수상, 2006년 Westpac Enterprise Business Excellence Award (Hospitality and Tourism) 대상 등 뉴질랜드에서 요리, 호텔 분야에서 저명한 상을 받을 정도로 뉴질랜드 Hospitality Management와 Professional Cookery 분야의 최고 사설 학교로 유명하다. |
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요리전문학교 |
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Certifate, Diploma |
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| 본교는 대학에 입학하기 전 공백기간을 갖는 학생들에게서 많은 호응을 받고 있는 Certificate Course (단기수료과정)은 학생들이 스스로 요리할 수 있는 든든한 기초를 갖추게 함과 동시에 여행과 휴가를 즐기며 관련 외식산업계에서 단기간 일할 수 있는 채용기회가 주어진다. 장래 주방장이 되기위해 요구되는 지식과 기술에 대한 감각을 길러 주기위해 높은 수준의 학문과 고도의 훈련을 실시하는 것을 목표로 하고 있다. |
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| 1914년 비즈니스 스쿨로서 처음 로드 아일랜드에서 설립된 이후 90년동안 확장 발전하여, 과학, 비즈니스, 호텔등 여러 학문의 구성을 갖추고 여러곳에 캠퍼스를 두고있는 학교이다. |
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| 미국 Southern New Hampshire주 맨체스터에 위한 학교로 미국 전역에서 온 학생뿐만 아니라 전 세계 35개국에서 온 1900명 이상이 공부를 하고 있는 학교이다. 80%가 넘는 학생들이 학교 내 기숙사에서 생활을 하고 있다. 우수한 강사진을 포함하여 Ritz-Carlton, Boston Red Sox, ABC News등의 유수한 기업에서 학생들이 자신의 직업을 찾기 전에 그 분야의 일을 경험해 볼 수 있는 인턴쉽 프로그램을 제공하고 있으며, 졸업생의 95%이상이 취업을 하고 있다. |
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요리학교/호텔학교 |
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Diploma |
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1,3,7,9,11월 |
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| 뉴질랜드 오클랜드에 위치하고 있는 NSIA 학교는 2006, 2007, 2008년 NZ Culinary Fare, Training Excellence Award 3년 연속 최우수 학교 수상한 뉴질랜드 Hospitality Management와 Professional Cookery 분야의 최고 사설 학교로 유명하다. |
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예술/기술전문대학 |
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Certificate, Diploma, 준학사, 학사, 석사 |
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| AI는 1962년 미국에서
설립된 이후로 125,000이상의 졸업생을 배출하였으며 미국 전역에 캠퍼스를 가지고 있다. 요리 및 그래픽 등을 전문으로 가르치는 학교로 졸업생들 가운데 Martha Rial 와 Carol Guzy는 퓰리처 상(사진부분)을
수상하였고, Mark Stutzman는 엘비스 우표를 도안하였다. |
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PINVOKE