스위스 대학 및 대학원

스위스는 이론과 실습을 접목한 교육으로 호텔경영 교육이 매우 유명합니다. 유명한 것들과 더불어 스위스에는 많은 호텔학교들이 있기 때문에 자신에게 맞는 좋은 호텔학교를 선택하여 유학을 하는 것이 매우 중요합니다. 호텔학교 선택 시에는 입학기준을 살펴보고 전형 기준에 맞추어 심사하여 학생을 선발하는지 아니면 지원하는 모든 학생을 입학 허가하는지 알아보아야 합니다. 또한 학교 시설의 수준을 살펴보고 학생들을 위한 취업서비스가 제대로 이루어지고 있는지 확인해야 합니다. 또한 호텔업계와 관련업계에서 그 학교의 평판을 귀기울일 필요가 있습니다. 또한 교수진들의 경력과 수준, 연구와 논문 출판업적을 확인하고 졸업생들의 동문 네트워크가 잘 짜여져 활발히 활동하고 있는지 알아보는 것도 중요합니다.
스위스 호텔학교협회 ASEH는 가입 조건이 매우 까다로워 스위스 호텔학교로서 전문성 및 우수한 교육의 질을 가진 학교만이 가입할 수 있으므로 가입 여부를 확인해 보는 것도 학교 선택의 하나의 팁이 될 수 있습니다.
호텔학교가 위치한 지역에 따라 독어, 불어로만 수업이 진행되는 학교들이 있기 때문에 이들 언어를 사용하지 못하는 학생들은 영어로 과정을 운영하는 학교를 많이 선택합니다.
호텔학교 로잔
EHL

수업언어 : 영어 / 불어(선택)
총학생수 : 922
남학생 비율 : 55%
여학생 비율 : 45%
기숙사 : 922
학생 입학 나이 : 18 ~
가장 비율이 높은 나라 : 스위스 42.3%

과정
2년 Diploma(최소 1년의 호텔관련 업계 경험이 있어야 입학가능)
4년 Bachelor
14개월 Master

학 교 : Ecole Hoteliere de Lausanne
주 소 : Le Chalet-a-Gobet, 1000 Lausanne 25
전 화 : +41 21 785 11 11
웹사이트: www.ehl.edu

실습 나가는 지역별 비율
유럽 : 61%
아시아 : 6.3%
아프리카 : 2.74%
북아메리카 : 18.32%
남아메리카 : 11.0%
호주/뉴질랜드 : 0.55%

EHL은 세계 최초로 설립된 호텔학교로서 미국의 cornell 대학교와 더불어 전 세계적으로 가장 유명한 호텔학교이다. 스위스의 응용과학대학(University of Applied Science) 일환으로 학사 학위 취득시 까지 최소 4년이 소요된다. Diploma, Bachelor, MBA과정이 개설되어 있다. New England Association of Schools and Colleges(NEASC), USA와 University of Applied Sciences of Western Switzerland(HES-SO)학위가 수여된다.
세자르리츠
수업언어 : 영어
총학생수 : 214
남학생 비율 : 47%
여학생 비율 : 53%
기숙사 : 214
학생 입학 나이 : 16 ~
가장 비율이 높은 나라 : 중국 22.0%

과정
Higher Diploma
Bachelor of International Business
PGD in International Hospitality Management
Master of International Business
Master of Science

학 교 : Institute Hotelier "Cesar Ritz"
주 소 : 1897 Le Bouveret 2
전 화 : +41 24 482 88 88
웹사이트 : www.ritz.edu

실습 나가는 지역별 비율
유럽 : 74.5%
아시아 : 2.5%
아프리카 : -%
북아메리카 : 23%
남아메리카 : -%
호주/뉴질랜드 : -%

세자르리츠호텔대학
1982년도에 설립되어 스위스에 2개의 호텔학교를 운영하고 있으며 그 규모나 학교 수준에 있어서 영어권의 호텔 학교 중 가장 우수한 학교중의 하나이다. 1982년 이후 지금까지 약 15000명의 졸업생을 배출하였으며 3년제 Bachelor와 1년 6개월의 Higher Diploma, PGDip, Master 과정등이 있다. University Center Ceasar Ritz가 독일어권의 Brig에 위치해 있고 2년재 Higher Diploma 과정이 개설된 Institute Hotelier cesar Ritz가 불어권의 Bouveret에 위치하고 있다. 요리과정 (Culinary Arts Academy) 또한 개설되어 있다.